كيفية صنع مفرخة دجاج تركي في المنزل
إذا كنت ترغب في تفريخ الديك الرومي خاصة وبيض الدجاج عامة في المنزل، فستحتاج إلى حاضنة يمكنها توفير درجة الحرارة والرطوبة المناسبة للأجنة النامية. يمكنك شراء حاضنة تجارية أو صنع حاضنة خاصة بك باستخدام بعض المواد البسيطة. فيما يلي خطوات إنشاء مفرخ دجاج الديك الرومي في المنزل:
أولاً: اجمع المواد اللازمة
ستحتاج إلى العناصر التالية لإنشاء حاضنة خاصة بك:
1 -براد ستايروفوم أو صندوق صغير.
2 -مقبس مصباح (لمبة) مع مصباح 25 واط.
3 -ميزان حرارة رقمي ومقياس رطوبة.
4 -شبكة سلكية للدجاج أو شبكة سلكية صلبة.
5 -وعاء ماء وإسفنجة.
6 -لوح زجاجي وبعض الشريط اللاصق.
7 -بيض ديك رومي ودجاج مخصب.
ثانياً: اقطع فتحة للمصباح الكهربائي
بأحد طرفي البراد أو الصندوق، قم بقطع فتحة تتسع لمقبس المصباح والمصباح. أدخل المقبس والمصباح وثبتهما بشريط لاصق من داخل وخارج البراد أو الصندوق. سيكون هذا مصدر الحرارة للحاضنة.
ثالثاً: اقسم البراد أو الصندوق إلى وجهين
باستخدام شبكة الدجاج السلكية أو شبكة سلكية صلبة، افصل جانب البراد أو الصندوق حيث تضع المصباح الكهربائي. سيحمي ذلك البيض والكتاكيت من الاحتراق. يمكنك أيضاً إنشاء قاع زائف باستخدام طبقة أخرى من الشبكة أعلى قليلاً من أرضية البراد أو الصندوق. هذا سيجعل التنظيف أسهل بعد أن تفقس الكتاكيت.
رابعاً: ضع مقياس الحرارة ومقياس الرطوبة ووعاء الماء
ضع ميزان الحرارة ومقياس الرطوبة على الجانب الذي ستضع فيه البيض. سيساعدك ذلك على مراقبة وضبط درجة الحرارة والرطوبة داخل الحاضنة. درجة الحرارة المثالية لتفريخ الديك الرومي وبيض الدجاج هي 37.5 درجة مئوية. الرطوبة المثالية هي 40-50٪ لأول 18 يوماً و65-75٪ لآخر أربعة أيام. أضف وعاءاً من الماء وإسفنجة على نفس الجانب أيضاً. سيكون هذا مصدر الرطوبة للحاضنة. يمكنك عصر المزيد من الماء من الإسفنجة لزيادة الرطوبة أو امتص بالإسفنجة بعض الماء لتقليلها.
خامساً: قم بقص جزء من الغطاء لأجل مشاهدة ما في الداخل
باستخدام الجزء الزجاجي من إطار الصورة، حدد الحجم الذي تريد أن تكون بوابة العرض الخاصة بك على غطاء البراد أو الصندوق. يجب أن تكون أصغر قليلاً من أبعاد اللوحة الزجاجية. اقطع فتحة على الغطاء وثبّت لوح الزجاج بشريط لاصق. سيسمح لك ذلك بمراقبة البيض والكتاكيت دون فتح الغطاء كثيراً. يمكنك أيضاً عمل مفصل للغطاء عن طريق ربطه بجانب واحد من البراد أو الصندوق المزود بشريط لاصق.
سادساً: اختبر الحاضنة
قبل وضع البيض، قم بتشغيل المصباح الكهربائي وراقب درجة الحرارة والرطوبة لمدة يوم أو نحو ذلك. قم بإجراء تعديلات عليها حتى تصل إلى المستويات المثلى. ولتقليل درجة الحرارة يمكنك عمل ثقوب في جوانب المبرد أو الصندوق. إذا انخفضت الحرارة كثيراً بعد ذلك، فيمكنك سد بعض من الثقوب بشريط لاصق.
سابعاً: ضع البيض
تأكد من حصولك على بيض الديك الرومي والدجاج المخصب: لن يعمل البيض الذي تم شراؤه من المتجر. ضع البيض على جوانبها فوق بعض المناشف الورقية أو القش داخل الحاضنة. اترك بعض المساحة بينهما لتخليل الهواء.
ثامناً: قَلِّب البيض
تحتاج إلى تقليب البيض على الأقل 2-3 مرات يومياً خلال فترة الحضانة. يمكنك تمييز كل بيضة بعلامة X على جانب و O على أخرى لتتبع أي بيضة قمت بقلبها. لا تقلب البيض خلال الأيام الثلاثة الأخيرة قبل الفقس؛ لأن تتحرك الأجنة إلى وضع الفقس ولا تحتاج إلى الدوران.
تاسعاً: انتظر حتى تفقس الكتاكيت
تبلغ فترة حضانة بيض الديك الرومي حوالي 28 يوماً. فيما تبلغ فترة حضانة بيض الدجاج حوالي 21 يوماً. خلال هذا الوقت، راقب درجات الحرارة والرطوبة واضبطها حسب الحاجة.
عاشراً: ساعد الكتاكيت إذا لزم الأمر
عندما تبدأ الكتاكيت في الفقس، فإنها ستستخدم طرف البيض لاختراقها القشرة ويمكنك مساعدتها في الفقس إذا وجدتها مستعصية.